Программа дегустации
Приглашаем принять участие в бета-тесте красных чаев, сделанных из дикорастущего сырья. Эти чаи привезены в малом количестве и пока доступны только для дегустации в чайной. В нашем основном ассортименте они появятся только в июне.
Продолжительность 1 час 30 минут
Продолжительность 1 час 30 минут
Если Вы любите Е Шены и хотите одним из первых оценить будущие новинки, ждем в нашем чайном пространстве в эту пятницу, 15 мая, в 19:00.
01
Е Шен Дан Чжу Хунча «Дикий чай с одиночного дерева»
Сделан из моносырья со старого дерева возрастом в несколько веков. Количество урожая — всего 15 кг. Мягкий и бархатистый Е Шен.
02
Е Шен Я Бао Хун
Дикорастущие почки Я Бао, произведенные по технологии красного чая. С горы Да Сюэ Шань. Обладает интенсивным компотно-ягодным профилем.
03
Као Хун 2026
В настое ярко проявляется букет лесных ягод — сладкой земляники с лёгкими компотными оттенками
Практикум проходит в камерной «мастерской» обстановке — группа собирается строго до пяти человек. Все участники располагаются за одним столом вместе с ведущим. Это создаёт эффект личного присутствия и доверительного общения. Такой формат позволяет не просто пробовать чай, а глубоко погружаться в тему: ведущий делится контекстом, обращает внимание на вкусовые маркеры, особенности производства и нюансы заваривания, сопровождая каждый глоток живой информацией и обсуждением. Это не лекция и не дегустация в зале — это совместный чайный опыт, происходящий «на расстоянии вытянутой руки».
Формат проведения:
Купить билет на дегустацию
Место проведения: чайная ДАО
Мы разрушили стереотип о закрытости чайных,
чтобы показать: тишина может быть частью города,
а традиция — формой настоящего.
чтобы показать: тишина может быть частью города,
а традиция — формой настоящего.
Мельникова 15/10
Чайная Дао
Чайная Дао