31 октября 13:30


Хэй Ча IV: Невошедшее
стоимость c человека
2000 руб
только
участников
6
Когда речь заходит о темных (постферментированных) чаях, первым на ум обычно приходит Пуэр.

Однако, категория хэйча гораздо шире. Она отличается многообразием способов изготовления чая и уходит корнями в глубокую древность.

Поговорим об истории и особенностях и попробуем понять их общий профиль.

Программа
дегустации
Приглашаем Вас на заключительную дегустацию тёмных чаев. На этот раз попробуем позиции, стоящие особняком, и не попавшие на наши прошедшие дегустации. Среди них:

3 чая
01
Люаневая корзинка "Аньча" , 2020
аньхойский тёмный чай, выделяющийся своим стилем обработки с этапом прогрева на углях. Самая кондитерская хэйча в нашем ассортименте.
02
Шай Цзы Цзинь Хэйча "Червонное золото", 2022
хубэйская хэйча, ставшая одним из бестселлеров в категории. Очень необычный профиль с выраженной нотой яблочной косточки.
03
Чжицзы Цзанча "Тибетская хэйча с гарденией", 2020
первый ароматизированный чай в ассортименте, не считая жасминовых. Крайне интересный купаж от сычуаньских технологов.
Купить билет на дегустацию
Купить абонемент на дегустации
1. Номинал сертификата полностью зачисляется на ваш внутренний счёт в чайной. Эти средства можно использовать для покупки билетов на дегустации.

2. Вы самостоятельно выбираете мероприятие и оформляете билет, используя номер сертификата.

3. Тратьте баланс частями за любое количество визитов — пока сумма полностью не закончится.

4. Дополнительно при покупке сертификата Вы получаете промокод на 2000 ₽, который можно использовать при оплате билетов на дегустацию. Номер промокода полностью совпадает с номером сертификата.

5. Обратите внимание на срок действия: дата окончания указана на самом сертификате.

6. Если стоимость выбранных билетов превышает номинал, разницу Вы можете доплатить обычным способом (карта или наличные).

7. Отмена визита: Вы можете отменить бронирование и вернуть потраченные средства на баланс сертификата. Для этого необходимо уведомить нас не позднее чем за 48 часов до начала мероприятия. При отмене в более поздний срок возврат на баланс, к сожалению, не производится.

Заявка в лист ожидания
Можно встать в лист ожидания, когда все билеты на дегустацию проданы. Если появятся доступные билеты, мы с Вами свяжемся.
Практикум проходит в камерной «мастерской» обстановке — группа собирается строго до пяти человек. Все участники располагаются за одним столом вместе с ведущим. Это создаёт эффект личного присутствия и доверительного общения. Такой формат позволяет не просто пробовать чай, а глубоко погружаться в тему: ведущий делится контекстом, обращает внимание на вкусовые маркеры, особенности производства и нюансы заваривания, сопровождая каждый глоток живой информацией и обсуждением. Это не лекция и не дегустация в зале — это совместный чайный опыт, происходящий «на расстоянии вытянутой руки».
Формат проведения:
Место проведения: чайная ДАО
Мельникова 15/10
Чайная Дао
Телефон: +7(495)859-01-51
E-mail: office@daochai.ru
Бронирование: https://dao.restoplace.ws